Modes d’emploi

  • Comment faire Chutney, la sauce indienne à la tomate

    Comment faire Chutney, la sauce indienne à la tomate. Voici ma recette d'une sauce tomate acidulée et sucrée : Chutney. Elle est idéale pour accompagner les beignets, les samoussas, etc....
  • Comment faire le Tchai, le thé indien

    Comment faire le Tchai, le thé indien. Voici ma recette d'une boisson traditionnelle indienne, le thé indien avec du gingembre ou de la cardamome, du thé noir et du lait...
  • Comment faire Aloo Palak ou pommes de terre épinards

    Comment faire Aloo Palak ou pommes de terre épinards. Voici ma recette de cuisine indienne Aloo Palak, des pommes de terre aux épinards. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com
  • Comment faire des samossas aux légumes

    Comment faire les samossas aux légumes. Je vous présente ma recette végétarienne des samossas aux légumes. Si vous voulez d'autres recettes, vous pouvez visiter mon site www.pankaj-blog.com
  • Comment faire des courgettes kofta

    Voici une recette indienne de boules de courgettes avec une sauce aux épices. Une recette filmée dans la cuisine de Pankaj . Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com
  • Comment faire les Parathas, des pains indiens

    Comment faire les Parathas, des pains indiens. La recette des pains indiens, les parathas, natures ou avec des légumes. Le paratha est un chapati plus riche, croustillant, cuit sur une...
  • Comment faire des naans au fromage

    Comment faire des Naans au fromage. La recette indienne : les naans au fromage. Une sorte de pain indien pour accompagner vos plats. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com
  • Comment faire Matar Paneer ou petits pois au fromage

    Comment faire Matar Paneer ou petits poids au fromage. Voici ma recette "Matar paneer", des petits pois avec du paneer, une sorte de fromage indien. un de mes plats préférés...
  • Comment faire des nems végétariens

    Comment faire des nems végétariens. Grâce à ma recette en vidéo, vous saurez tout sur la confection de mes nems sauce soja : farce, fabrication, cuisson. Pour plus de recettes...