Modes d’emploi

Comment faire un raita aux carottes ? Une recette indienne du raita (au yaourt) aux carottes, relevé par les graines de moutarde. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire le Daal ou lentilles à l'indienne. Le tarka daal, une façon indienne de cuisiner les lentilles. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire des Pakoras de Soja. Les pakoras ou falafels sont très bons servis avec du tarama ou une sauce de coriandre. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire des burgers végétariens. Voici ma recette pour faire de bons burgers végétariens. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire des oignons bhaji ou beignets aux oignons. Je vous présente ma recette indienne végétarienne Oignons bhaji, soit les beignets d'oignons, à déguster avec une sauce à la coriandre...

Comment faire le curry d'aubergines. Une recette indienne simple, rapide et savoureuse : le curry d'aubergines. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire du Jeera Aloo ou pommes de terre au cumin. Je vous présente ma recette végétarienne de Jeera Aloo ou pommes de terre au cumin. Si vous voulez d'autres...

Comment faire des pakoras ou beignets aux légumes. La recette des fameux Pakoras, de délicieux beignets indiens de légumes à la farine de pois chiches. Pour plus de recettes indiennes...

Comment faire des blettes à l'indienne ? Les belettes à l'indienne peuvent tre servis sous forme de fajitas tout en gardant ce goût indien. Pour plus de recettes indiennes végétariennes,...

Comment faire des pickles indiens ? Une recette de pickles indiens ou on laisse reposer le tout dans un bocal durant une semaine au soleil tout en remuant de temps...

Comment faire un tofu aux poivrons et aux épices ? Une recette végétarienne délicieuse préparée avec des poivrons, des épices, clou de girofle, de la coriandre, des saveurs qui nous...

Comment faire du Chow Mein, ou pâtes aux légumes. Voici ma recette indo-chinoise pour fairedu Chow Mein, des pâtes aux légumes. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com