Cuisine

Cuisine et cocktails :L'art de servir le pastis. Vince, notre pastisologue préféré, nous livre tout ses secrets pour servir une anisette parfaitement dosée."L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTà‰.A CONSOMMER...

Comment réactiver un stylo à  bille. Suzanne nous donne une petite astuce pour éviter de jeter à  la poubelle un stylo à bille qui a encore de l'encre mais qui...

Conseil en cuisine : Elodie Vivet, chef barman du New Hôtel of Marseille, un 4 étoile design près du vieux port, nous montre comment obtenir plus de jus d'un citron...

Conseils cuisine : Vous venez d'acheter des coquilles Saint-Jacques mais vous ne savez pas comment les ouvrir ? Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu" du marché de Clichy, répond à ...

Conseil de cuisine : Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu" du marché de Clichy nous montre comment dépouiller ou dépecer une sole.

Notre coach expert en ouverture d'huîtres nous présente en vidéo la méthode la plus simple et efficace pour ouvrir des huitres avec un couteau à  huitres. Parce qu'il serait dommage...

Cuisine astuce fruits de mer fetes Cette méthode pour ouvrir les huitres, présentée par un expert, est particulièrement efficace contre les huîtres récalcitrantes. Quand une huitre résiste à  la méthode...

Astuce cuisine fruits de mer Une envie soudaine d'huîtres, mais vous n'avez pas de couteau à  huitres pour les ouvrir ? Notre expert vous montre en vidéo une méthode efficace...

Recette de cuisine : Comment faire pour différencier ou reconnaître un oeuf dur d'un oeuf cru. Il suffit de les faire tourner sur une table, L'œuf frais tourne lentement à ...

Conseil cuisine : Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu" du marché de Clichy nous montre en vidéo comment ouvrir un oursin.

Lingling nous explique comment manger avec des baguettes chinoises. La première expérience de l'utilisation des baguettes chinoises est généralement maladroite mais heureusement, l'apprentissage n'est pas difficile. En suivant l'exemple de...

Voici une astuce incontournable : apprenez à faire un oeuf à la coque sans chrono ou montre. Comment Réussir un délicieux oeuf à la coque sans chrono. Notre expert nous...