Cuisine

  • Cocktail – Comment faire un mojito
    • Cocktails
    Apprenez à faire un mojito classique en suivant les conseils de Patrick Gibout. Les ingrédients et accessoires nécessaires sont : - un pilon - du rhum blanc cubain - de...
    Gael Polles 10/02/10

  • Comment faire un daiquiri aux fraises
    • Cocktails
    Patrick Gibout, fondateur de www.homecocktail.fr (cours et prestations de cocktails à  domicile) nous explique comment faire un Daiquiri aux fraises. Pour réaliser cet excellent cocktail cubain il vous faudra 1...
    Gael Polles 03/02/10

  • Cuisine : Comment découper un filet de carrelet
    • crustacés
    • Poissons
    Recette de cuisine : Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu" du marché de Clichy nous montre comment découper un carrelet. Cette technique marche aussi pour les poissons plats tels que...
    Gael Polles 22/01/10

  • Cuisine : Comment découper un cabillaud
    • crustacés
    • Poissons
    Recette de cuisine : Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu" du marché de Clichy nous montre comment découper du cabillaud afin d'obtenir des beaux pavés de poisson.
    Gael Polles 21/01/10

  • Cuisine : Comment découper du saumon
    • crustacés
    • Poissons
    Recette de cuisine : Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu", poissonerie au marché de Clichy la Garenne, nous montre comment couper un saumon si on l'achète entier.
    Gael Polles 21/01/10

  • Comment rouler une cigarette
    • Divers
    Voila une méthode fiable pour rouler une cigarette. En bref, comment rouler une cigarette !
    Gael Polles 20/01/10

  • Comment faire un paquet cadeau
    • Divers
    Comment faire un paquet cadeau. L'emballage des cadeaux est parfois une épreuve ? Voici une démonstration pour savoir comment emballer un cadeau cubique et mettre un ruban de manière simple...
    Gael Polles 20/01/10

  • Cuisine : Comment choisir son foie gras d’oie ou de canard
    • Repas de fête
    Patricia Guttin, conseillère culinaire Castaing nous donne des conseils pour choisir le bon foie gras correspondant à  ce qu'on veut cuisiner. Cette vidéo permet d'apprendre quels sont les différents types...
    Gael Polles 19/01/10

  • Cuisine : Comment déguster un foie gras
    • Repas de fête
    Cuisine et art de vivre Spécial fêtes Comment déguster un foie gras d'oie et de canard. Patricia Guttin, conseillère culinaire Castaing nous donne tous les conseils pour savoir avec quoi...
    Gael Polles 19/01/10

  • Comment faire de la pâte à sel – Partie 2/2
    • Divers
    Comment faire de la pâte à  sel. Dans cette deuxième vidéo, Matthieu, 7 ans, nous fait découvrir comment colorier, mettre en forme et cuire la pâte à  sel. Activité très...
    Gael Polles 18/01/10