Cuisine

Voici la recette d'un plat facile à  faire, pour un délicieux repas économique et exotique, le poulet à  l'ananas. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 cuisses de poulet, 1 demi...

Recette de cuisine : Karl est poissonnier sur le marché de Clichy. Ce véritable expert vous montre comment cuisiner des moules ! Pour vous régaler, vous pouvez agrémenter vos moules...

Astuce de cuisine : Les pommes sont pleines de vitamines, et de minéraux et en plus d'être remplies de fibres (qui facilitent le transit intestinal), elles ne font pas grossir...

Pocher un aliment, c'est le laisser mijoter doucement dans un liquide frémissant (eau, vin, fumet...). On peut pocher de nombreux aliments : des fruits, des légumes, de la viande... Dans...

Karl Dubray, de la poissonnerie le Grand Bleu qui se trouve sur le marché de Clichy-la-Garenne, vous montre comment préparer et cuisiner de la seiche. Il nous propose ici 2...

Quels poissons acheter pour un barbecue ? Comment les faire cuire ? Karl Dubray, poissonnier à  la poissonnerie le Grand Bleu à  Clichy La Garenne, dans le 92, nous présente...

Un fossile, est une trace de vie passée. Un fossile peut être un os, une empreinte (l'emprunte de pas d'un dinosaure ou l'empreinte d'une feuille par exemple). Mais comment se...

Les dinosaures "non-aviens" ont disparu il y a 65 millions d'années. Mais il ne sont pas les seuls à  être morts. En effet, 70% des espèces de la fin du...

Vous êtes un admirateur du 7e art ? Un accro du grand écran ? Alors la Fête du Cinéma est à  ne manquer sous aucun prétexte ! La fête du...

En octobre 1999, au coeur des Andes boliviennes, Christian de Muizon du Muséum national d'Histoire naturelle et ses collègues, découvrent un squelette parfaitement complet, et en très bon état de...

Il y a 65 millions d'années, les dinosaures disparaissaient soudainement. Mais ont-ils vraiment tous totalement disparu ? Christian de Muizon, du Muséum national d'Histoire naturelle casse une idée fausse... Non,...

Bac, BEPC, licence...Vos examens arrivent à  grands pas et vous avez du mal à  réviser ? Vous ne savez pas comment vous y prendre ou vous organiser ? Ne stressez...