Cuisine

  • Cuisine : La recette de la tarte Tatin
    • Desserts
    L'atelier des gourmets de la ville de Puteaux vous offre cette délicieuse recette de dessert : La tarte Tatin. Les ingrédients : 4 pommes royal gala, 20g de beurre demi-sel,...
    Gael Polles 16/02/12

  • Comment faire un chocolat chaud original
    • Café Barista chocolat
    La ville de Puteaux vous offre cette délicieuse recette pour les petits et les grands : Dans cette vidéo nous vous proposons de préparer un chocolat chaud comme vous ne...
    Gael Polles 09/02/12

  • D’où viennent les noms de famille?
    • Divers
    us êtes vous déjà demandé d'où venaient les noms de famille ? Et comment sont-ils apparus ? Et pourquoi ? La réponse remonte au Moyen-Age, si les romains avaient un...
    Gael Polles 08/02/12

  • Cuisine : Recette du beurre blanc
    • Sauces
    Le chef Roger Akkle partage avec vous sa recette pour réussir un délicieux beurre blanc. Les ingrédients : 4 échalotes, 25 cl de vin blanc, 250 g de beurre, 1...
    Gael Polles 08/02/12

  • Comment ouvrir un bocal
    • Astuces cuisine
    Il est parfois difficile d'ouvrir des pots en verre. Pratiks vous donne la solution aujourd'hui. Il vous suffit de retourner le bocal, de tapez sur le fond à  plusieurs reprises...
    Gael Polles 11/01/12

  • Cuisine : Obtenir quelques gouttes de jus de citron
    • Astuces cuisine
    Pourquoi couper un citron en deux quand on n'a besoin que de quelques gouttes ? Pratiks vous donne une astuce vraiment toute simple pour obtenir quelques gouttes de jus de...
    Gael Polles 09/01/12