Cuisine

  • Le tourteau
    • crustacés
    • Poissons
    Un poissonnier nous donne des conseils pour choisir et préparer un tourteau. Bonne dégustation !
    Gael Polles 22/10/13

  • Les crevettes
    • crustacés
    • Poissons
    Un poissonnier nous donne des conseils pour bien choisir les crevettes, pour bien les cuisiner....
    Gael Polles 22/10/13

  • Les poissons maigres et gras
    • crustacés
    • Poissons
    Un poissonnier nous indique quels sont les poissons maigres et quels sont les poissons gras
    Gael Polles 22/10/13

  • Comment faire des Brochettes de tofu
    • Cuisine du monde
    Comment faire des Brochettes de tofu. Une recette végétarienne originale, les brochettes de tofu, avec des tomates, poivrons, oignons et une saucetrès spéciale. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com
    Gael Polles 22/10/13

  • Comment faire Vegetable pulao ou riz aux légumes
    • Cuisine du monde
    Comment faire Vegetable pulao ou riz aux légumes. Je vous présente ma recette indienne du pulao, du riz aux légumes. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com
    Gael Polles 22/10/13

  • Comment faire la crème indienne à la mangue
    • Cuisine du monde
    Comment préparer le célèbre Dessert indien : la crème à la mangue. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com
    Gael Polles 22/10/13

  • Comment faire du Massala ou courgettes aux épices
    • Cuisine du monde
    Comment faire du Massala ou courgettes aux épices. Recette végétarienne simple à réaliser : des courgettes aux épices. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com
    Gael Polles 22/10/13

  • Comment faire le Khir, ou riz au lait indien
    • Cuisine du monde
    Comment faire le Khir, ou riz au lait indien. Voici la recette d'un très bon Dessert indien : le khir ou kheer. Pour plus de recettes indiennes, www.pankaj-blog.com
    Gael Polles 22/10/13

  • Comment faire du Paneer, fromage indien
    • Cuisine du monde
    Comment faire du Paneer, fromage indien. Voici comment réussir son paneer personnel. Il faut se munir d'un tissu fin pour faire passer le lait caillé. Pour plus de recettes indiennes...
    Gael Polles 22/10/13