Cuisine

  • Découvrez l’araignée, le morceau du boucher
    • Plats
    Jean Luc Maurice, boucher depuis 45 ans, vous fait découvrir l'araignée, un morceau de bœuf au goût raffiné. L'araignée est située sur la face interne de la cuisse où les...
    Gael Polles 07/06/16

  • 4 astuces pour conserver un demi avocat
    • Astuces cuisine
    Aujourd'hui Solène vous fait découvrir 4 astuces supers simples pour conserver vos demi-avocats plus longtemps ! Car nous le savons tous l'avocat, une fois ouvert, à la particularité de s'oxyder...
    Gael Polles 25/11/22

  • Comment faire un roulé aux fraises sans gluten ?
    • Desserts
    Aujourd'hui, Delphine Malachard des Reyssiers, auteure de "Mes desserts gourmands sans lactose et sans gluten", vous montre comment faire un délicieux roulé aux fraises sans gluten. Simple et pratique, cette...
    Gael Polles 21/03/16

  • Comment faire des financiers sans gluten
    • Desserts
    Aujourd'hui, Delphine des Reyssiers, auteure de "Mes desserts gourmands sans lactose et sans gluten", vous montre comment faire des délicieux financiers sans gluten. Simple et pratique, cette recette ne vous...
    Gael Polles 17/03/16

  • Comment préparer un cocktail Gin Fizz
    • Cocktails
    Aujourd'hui Frédéric va nous montrer comment préparer un parfait cocktail Gin Fizz. Remplissez jusqu'au 3/4 un shaker de glaçons, ajoutez-y 4cl de Gin, 2cl de sirop de sucre de canne...
    Gael Polles 25/11/22

  • Comment préparer un cocktail Mojito
    • Cocktails
    Aujourd'hui Frédéric va nous montrer comment préparer le cocktail parfait Mojito. Déposez dans un verre Tumbler, 8 à 10 feuilles de menthe, un demi citron vert coupé en dés et...
    Gael Polles 25/11/22

  • Comment préparer un cocktail Spritz
    • Cocktails
    Aujourd'hui Frédéric va nous montrer comment préparer le cocktail Spritz. Le Spritz est un cocktail alcoolisé très apprécié en Vénétie et dans toute l'Italie pour l'apéritif. Même à Venise d'ou...
    Gael Polles 25/11/22

  • Comment préparer un cocktail Atlantis
    • Cocktails
    Aujourd'hui Frédéric va nous montrer comment préparer le parfait cocktail Atlantis. Comme un continent qui disparait dans l'océan, la légende de l'Atlantis, la barbe à papa va se dissoudre dans...
    Gael Polles 28/11/22

  • Comment préparer un Americano ?
    • Cocktails
    Aujourd'hui Frédéric va nous montrer comment préparer le cocktail parfait Americano. Il vous faut des glaçons, une écorce d'orange, 4 centilitres d'Amaro, 4 centilitres de Vermouth rouge et de l'eau...
    Gael Polles 04/02/16