Desserts

  • Comment faire un clafoutis aux cerises ?
    • Desserts
    Recette de cuisine : Roger Akl, Chef cuisinier de « La Taverne » vous donne une recette pour réaliser, un clafoutis aux cerises, pour 8 Personnes. Ingrédients : - 2...
    Gael Polles 29/09/11

  • Comment chemiser un moule à gâteau ?
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    Ingrédients / Ustensiles: - Du beurre fondu - Du papier aluminium ou du papier sulfurisé- Un moule rond- Une paire de ciseaux d'abord, beurrez le moule généreusement dans le fond...
    Gael Polles 27/09/11

  • Comment faire des crèmes caramel ?
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    Roger Akl, Chef cuisinier de La Taverne vous donne une recette pour réaliser, des crèmes caramel, pour 8 Personnes. Ingrédients : - 12 œufs - 1 L. de lait -...
    Gael Polles 28/11/22

  • Comment faire une crème brûlée ?
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    Roger Akl, Chef cuisinier de La Taverne vous donne une recette pour réaliser, des crèmes brûlées, pour 10 Personnes. Ingrédients :- 12 jaunes d'œufs- 1 L. de crème liquide- 190...
    Gael Polles 15/09/11

  • Cuisine : Comment réussir une crème anglaise vanillée ?
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    Recette de cuisine : Anthony Courteille, chef exécutif à  l'Atelier Guy Martin, donne toutes les astuces pour réaliser une délicieuse crème anglaise vanillée.http://www.atelierguymartin.com Pour réussir une crème anglaise, il faut...
    Gael Polles 01/06/11

  • Cuisine : Comment faire un cupcake meringué
    • Desserts
    Recette de cuisine : Ruthy de Beauty cake vous montre comment devenir un pro des cupcakes ! Pour 12 cupcakes de base, on a besoin de : 185g de farine,...
    Gael Polles 11/05/11

  • Recette : Comment faire un cupcake glaçage chocolat
    • Desserts
    Comment réaliser un délicieux glaçage chocolat pour embellir vos cupcakes ? Ruthy de Beauty Cakes va vous montrer comment devenir un pro des cupcakes ! Pour la ganache au chocolat...
    Gael Polles 09/05/11

  • Comment faire des gateaux de Noël (Spritz) ?
    • Desserts
    Recette cuisine fetes : Noël approche, voici une vidéo qui vous apprend la recette pour faire des petits gâteaux de Noël selon la manière alsacienne, les Spritz. Pour faire cette...
    Gael Polles 10/12/10