Cuisine du monde

Comment faire du Massala ou courgettes aux épices. Recette végétarienne simple à réaliser : des courgettes aux épices. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire le Khir, ou riz au lait indien. Voici la recette d'un très bon Dessert indien : le khir ou kheer. Pour plus de recettes indiennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire du Paneer, fromage indien. Voici comment réussir son paneer personnel. Il faut se munir d'un tissu fin pour faire passer le lait caillé. Pour plus de recettes indiennes...

Comment faire une entrée chaude avec du brick, du chèvre et du miel. Voici ma recette végétarienne d'une entrée chaude avec des feuilles de brick, du chèvre et du miel....

Comment faire Pav Bhaji. Voici ma recette du Pav Bhaji, un mélange de légumes. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire une entrée végétarienne d'été indienne. Une recette végétarienne pour l'été, facile et rapide avec des pommes, du fromage de chèvre et du miel. Pour plus de recettes indiennes...

Pankaj nous montre la recette du Rajma, plat indien à base de haricots rouges et d'épices. Pour plus de recettes et de saveurs indiennes rendez-vous sur: www.pankaj-blog.com

Comment faire des Chole tikiya. La recette indienne Chole tikiya, ou les pois chiches avec des galettes de pommes de terre. A servir avec des sauces de coriandre et de...

Comment faire des carottes à la noix de coco de façon indienne ? Une recette qui s'accompagne de riz au moment du repas. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire des champignons au curry de façon indienne ? Une recette simple et rapide pleine de saveurs orientales. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire un raita aux carottes ? Une recette indienne du raita (au yaourt) aux carottes, relevé par les graines de moutarde. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com

Comment faire le Daal ou lentilles à l'indienne. Le tarka daal, une façon indienne de cuisiner les lentilles. Pour plus de recettes indiennes végétariennes, www.pankaj-blog.com