Astuces cuisine

Monter des blancs d'œufs en neige est une opération assez délicate qui se transforme rapidement en véritable cauchemar lorsqu'on est un piètre cuisinier. Avec une pincée de sel, quelques œufs,...

Recette de cuisine : Roger Akl, chef cuisinier de "La taverne" a Puteaux nous montre comment ciseler un oignon. En bonus retrouvez a la fin du film comment émincer un...

Recette de cuisine : Comment faire pour différencier ou reconnaître un oeuf dur d'un oeuf cru. Il suffit de les faire tourner sur une table, L'œuf frais tourne lentement à ...

Voici une astuce incontournable : apprenez à faire un oeuf à la coque sans chrono ou montre. Comment Réussir un délicieux oeuf à la coque sans chrono. Notre expert nous...

Panique en cuisine : Faire de la friture ou la moindre cuisson d'un aliment dans un corps gras provoque des éclaboussures et quand ça touche la peau, ouille, brulure garantie....

voici une astuce cuisine géniale pour en finir avec les larmes lorsque vous coupez un oignon ! Comment couper un oignon sans pleurer. Sarah, après avoir longtemps pleuré, nous donne...