Astuces cuisine

Vous êtes-vous déjà retrouvé devant votre réfrigérateur, hésitant entre un œuf dur et un œuf cru ? Je comprends parfaitement cette situation, car elle m'est arrivée plus d'une fois !...

La levure chimique c'est un ingrédient que j'utilise souvent dans mes pâtisseries pour leur donner du volume et de la légèreté. Mais saviez-vous qu'il existe de nombreuses alternatives naturelles tout…

Envie d’une bonne petite pâtisserie ou d’un bon gâteau réconfortant avec ce froid. Passez vite à vos fourneaux et montrez à toute la famille ce que vous avez dans le…

La conservation des aliments est indispensable et pour cela, vous devez connaître quelques astuces de grand-mère.

Le Bee Wrap est un emballage fait avec du tissu et de la cire d'abeille. Très écologique et simple d'utilisation, cet emballage est là pour remplacer le film plastique ou…

Vous avez envie de sauver un plat qui est trop salé ? Nous savons que le sel est important pour être en bonne santé. Mais il ne faut pas non…

Ouvrir une canette de coca ou de soda qui a été secouée peut être une véritable épreuve. Qui n'a jamais été aspergé de boisson gazeuse projetée par une canette mal…

À l'ère où l'alimentation saine et adaptée à divers besoins diététiques prend de l'importance, trouver une alternative au beurre devient essentiel. Que ce soit en raison de la santé, comme…

En quête d’une alternative à la Maïzena pour tes recettes ? Que ce soit pour des raisons de régime alimentaire ou simplement par manque d'ingrédients dans tes placards, il y…

C'est l'automne, la saison idéale pour récolter et réutiliser les graines de courge. Oui, vous avez bien compris, ne les jetez pas après avoir nettoyé votre courge ou votre citrouille....

Lorsque vous faites le ménage dans votre réfrigérateur et que vous vérifiez les dates de péremption de vos aliments, il peut parfois être difficile de décider lesquels jeter. Votre yaourt,...

La betterave, légume polyvalent et riche en nutriments, peut agrémenter divers plats et salades. Cependant, son goût terreux peut rebuter certaines personnes. Heureusement, un chef étoilé a imaginé une solution...