Cuisine – Comment nettoyer un poireau

Perrine, de gourmande et citadine, vous explique comment nettoyer un poireau de façon à  extraire tout le sable.
Il faut couper l'entame, inciser votre poireau pour enlever les premières feuilles. Il faut ensuite rincer le poireau, en appuyant bien dessus afin de créer des espaces pour que l'eau circule bien.
Retrouvez d'autres astuces sur gourmandeetcitadine.com