Comment faire du chewing-gum ?

By Gael Polles Published on 1 juillet 2013 12h25
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Faire soi-même ses propres chewing-gum, c'est possible. Dans cette vidéo nous allons vous montrer comment faire vous-même facilement vos chewing gums artisanaux avec des ingrédients faciles à  trouver.
Bon franchement, chez Pratiks on en trouve pas que le résultat soit délicieux, mais pour l'expérience, c'est amusant !
Pour cette recette vous aurez besoin :
- Du gluten
- Du sirop parfumé, ou du jus de fruit
- De la glycérine
- Du colorant alimentaire
- Un récipient
- Une cuillère à  soupe
Pour commencer, on mélange une cuillère à  soupe de gluten avec 50ml de sirop parfumé et d'eau. Ajoutez ensuite le colorant et continuez à  mélanger jusqu'à  ce que la pâte soit totalement homogène afin de ne pas avoir de grumeaux de gluten.
Une fois que vous obtenez une pâte bien homogène, ajoutez une demie cuillère à  soupe de glycérine pour lubrifier le chwing-gum.
Si la mixture est trop liquide, n'hésitez pas à  ajouter un peu de gluten car il faut que vous puissiez tenir la boule de chewing-gum dans les mains pour l'étape suivante.
Ajoutez-en jusqu'à  ce que la texture soit bien élastique.
Coupez des petits bouts de pâte, que vous allez rouler dans la poudre de gluten. Modelez les bouts de chewing-gum de la forme que vous souhaitez.
Laissez reposer pendant 2 heures minimum.
Le chewing-gum est prêt à  être dégusté ! Bon appétit !

Animateur télé, réalisateur et entrepreneur français. A fondé Pratiks en 2008.

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