L’aiguisage d’un couteau peut entrainer du morfil, ce sont des petits morceaux de métal qui restent au bout de la lame. Cela empêche de bien couper. Jacques nous explique comment éviter de faire trop de morfil pendant un aiguisage et comment le supprimer
Comment enlever le morfil d’un couteau
Par Gael Polles
Publié le 22 octobre 2013 à 14h34
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