Voici une vidéo qui vous montrera comment décortiquer très rapidement et proprement un œuf dur !
Pour écaler votre oeuf dur facilement, voici une astuce trop facile ! Il suffit de casser un peu le haut et le bas de l'oeuf, de les éplucher un peu puis vous soufflez sur la partie supérieure en tenant l'œuf dans votre main pour que l'air soit canalisé, et l'oeuf va sortir de la coquille d'un coup.
Tous en cuisine !
Ajout 2015 : La bonne expression en français est écaler un oeuf dur, et non écailler un oeuf dur. Les deux verbes désignent l'action de retirer ou ouvrir une enveloppe extérieur, écailler désigne les écailles, écailler un poisson par exemple, et écaler, l'écale d'un oeuf ou d'une noix par exemple.
Nous avons choisi de laisser écailler dans le titre car de très nombreuses personnes font l'erreur en faisant des recherches, elles peuvent ainsi trouver la bonne réponse, et corriger l'erreur pour la prochaine fois !