L'Association du Potager Caillebotte de Yerres (Essonne), nous présente ses conseils afin de cultiver une terre limono-sableuse d'un potager. Le sol limon-sableux est une terre qui part en poussière quand elle est sèche, et qui colle quand elle est mouillée. Elle a des points forts pour les cultures, et aussi quelques limites pour le potager. Ce type de sol permet un enracinement très dense, mais lorsqu'il est frappé par la pluie ou un arrosage trop fort, cela forme une croute très dure qui pénalise les jeunes pousses. A ne pas travailler quand le sol est trop mouillé. Par Raymond Labrousse.