Gael Polles

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  • Comment faire une crème pâtissière

    Biscuits fourrés, Saint-Honoré, tartes aux fruits frais, choux et éclairs... La crème pâtissière, à base de lait, de sucre, de farine, de gousse de vanille et de jaunes d'oeufs, s'utilise...
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    Marcel Louis-Viallard, vice-président de Tribu Cancer, nous parle des soins palliatifs et de la place qu'il est faite à l'entourage. C'est une médecine qui s'intéresse à la personne et pas...
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    Sébastien Hauger, enseignant-chercheur et spécialiste du droit médical, nous explique ce qu'est l'allocation Personnalisée pour l'Autonomie (APA) et les modalités pratiques d'y accéder. Pour en Savoir plus, www.prochedemalade.com
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  • Recette Japonaise : Okonomiyaki

    Voila UNE des façons defairel' Okonomiyaki! C'est simple, délicieux et vous trouverez sûrement tous les ingrédients dont vous avez besoin! Rendez-vous sur a-vos-baguettes.com pour les quantités et plus d'explication