Gael Polles

Vanessa Fitoussi avocate répond à  nos questions sur la législation concernant L'utilisation de photographie sur un site internet. Mettre une photographie sur son site internet dont on ne connait pas...

Vanessa FITOUSSI, avocat au Barreau de Paris répond en vidéo à  nos questions sur les droits d'auteur sur internet : le droit moral et les droits patrimoniaux. Le droit moral...

Recette de cuisine :Comment faire une tarte aux fraises.Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne" a Puteaux, nous donne la recette et nous montre comment préparer une délicieuse tarte...

Recette de cuisine :Comment faire une pâte brisée. Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne" à  Puteaux, vous explique comment faire une pâte brisée. Ingrédients :- 250gr de farine-...

Monter des blancs d'œufs en neige est une opération assez délicate qui se transforme rapidement en véritable cauchemar lorsqu'on est un piètre cuisinier. Avec une pincée de sel, quelques œufs,...

Recette de cuisine : Comment préparer une blanquette de veau. Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne" a Puteaux, vous explique comment préparer une blanquette de veau. La Taverne...

Comment faire du roux. Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne" a Puteaux, vous explique comment faire un roux. Vous aurez besoin de beurre et de farine. En cuisine...

Recette de cuisine : Envie d'une petite douceur? Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne" à  Puteaux,vous montre comment faire du caramel sans le brûler. Pour cette recette, vous...

Recette de cuisine :De bonnes bavettes dépendent en premier lieu du choix de la viande, puis de la tranche. Dans cette vidéo, Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne"...

Recette cuisine : Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne" a Puteaux, vous explique comment préparer du riz pilaf pour accompagner une blanquette de veau par exemple. Ingrédients :...

Recette de cuisine : Roger Akl, chef cuisinier de "La taverne" a Puteaux nous montre comment ciseler un oignon. En bonus retrouvez a la fin du film comment émincer un...

Cuisine pratiks : Roger Akl, chef cuisinier du restaurant "La Taverne" à  Puteaux, donne sa recette du saucisson de Lyon pommes à  l'huile, une entrée classique de la gastronomie française....