Gael Polles

Cuisine & cocktails : Vincent, notre pastisologue préféré, nous révèle les secrets du pastis. Pourquoi l'anisette se trouble au contact de l'eau ? C'est dans la composition du célèbre breuvage...

Cuisine et cocktails :L'art de servir le pastis. Vince, notre pastisologue préféré, nous livre tout ses secrets pour servir une anisette parfaitement dosée."L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTà‰.A CONSOMMER...

Comment repasser une chemise. Solange nous explique comment repasser une chemise sans faux plis ni perte de temps.

Conseil en cuisine et santé et bien-être : Comment boire de l'alcool en limitant alcoolemie. Une méthode simple mais efficace pour ralentir l'augmentation de l'alcoolémie apparente quand on boit. Valable...

Art de vivre et vie pratique - maison ménage entretien Comment avoir des couverts étincelants ? Voici une astuce apprise dans les plus grands restaurants pour être sûr d'avoir toujours...

Protéger une bouteille en verre pour le transport. Si, comme Suzanne, il vous est déjà  arrivé de casser une bouteille en verre pendant un transport, voici l'astuce miracle.

Comment réactiver un stylo à  bille. Suzanne nous donne une petite astuce pour éviter de jeter à  la poubelle un stylo à bille qui a encore de l'encre mais qui...

Conseil en cuisine : Pour donner une touche d'originalité à  votre table, pourquoi ne pas l'orner de serviettes pliées façon "Pape"? Suzanne vous montre comment plier une serviette façon "Pape"...

Conseil en cuisine : Elodie Vivet, chef barman du New Hôtel of Marseille, un 4 étoile design près du vieux port, nous montre comment obtenir plus de jus d'un citron...

Comment nettoyer des tâches sur un mur. Safer, gouvernante générale du "New Hotel of Marseille", et Samira nous délivrent leur secret pour effacer toutes les traces et taches d'un mur....

Conseils cuisine : Vous venez d'acheter des coquilles Saint-Jacques mais vous ne savez pas comment les ouvrir ? Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu" du marché de Clichy, répond à ...

Conseil de cuisine : Karl Dubray, poissonnier au "Grand Bleu" du marché de Clichy nous montre comment dépouiller ou dépecer une sole.