Gael Polles

LES ACCORDSOn commence avec le SOL. Le deuxième accord, un DOadd9 ou Cadd9, pour passer de L'un à  L'autre on va décaler nos deux doigts du dessus : le majeur...

Voici une recette qui va amuser vos enfants et ouvrir leur appétit ! Avec un œuf, une demi tomate, quelques feuilles de salade et de la mayonnaise vous allez pouvoir...

La Pentecôte, fête chrétienne dérivée d'une ancienne célébration païenne. Dans le judaïsme elle s'appelle Chavouot et commémore cinquante jours après la Pâque juive, la descente du Mont Sinaï par Moïse,...

Recette de cuisine :On commence par porter L'eau à  ébullition. On y ajoute du sel. Comptez 10 à  12 grammes de sel par litre d'eau.Pour cuire des pâtes, il n'y...

On a besoin d'un poêle chaude, dans lequel on verse un filet d'huile . Il faut très peu d'huile. Une fois que L'huile et la poêle sont bien chaudes, on...

Conseil de cuisine : Anthony Courteille, chef exécutif à  L'Atelier Guy Martin, donne toutes les astuces pour bien cuire les pâtes.http://www.atelierguymartin.comCertaines personnes mettent de L'huile d'olive, mais il ne faut...

Recette de cuisine : Anthony Courteille, chef exécutif à  L'Atelier Guy Martin, donne une astuce pour retirer facilement la pâte qui colle aux mains. Il suffit de mettre votre main...

Anthony Courteille, chef exécutif à  L'Atelier Guy Martin, donne toutes les astuces pour cuire une viande à  point.On a besoin d'un poêle chaude, dans lequel on verse un filet d'huile...

Recette de cuisine : Anthony Courteille, chef exécutif à  l'Atelier Guy Martin, donne toutes les astuces pour réaliser une délicieuse crème anglaise vanillée.http://www.atelierguymartin.com Pour réussir une crème anglaise, il faut...

Anthony Courteille, chef exécutif à  L'Atelier Guy Martin, donne toutes les astuces pour séparer le blanc d'un jaune d'oeuf. http://www.atelierguymartin.com Hop, en cuisine ! Quand on clarifie des œufs, il...

Anthony Courteille, chef executif à  L'atelier Guy Martin, vous montre comment faire une délicieuse mayonnaise. http://www.atelierguymartin.com Pour la mayonnaise, on a besoin d'un jaune d'œuf. donc on sépare le blanc...

Bonjour, je suis Anthony Courteille Chef exécutif à  L'Atelier Guy Martin. atelierguymartin.com La petite astuce pour peser le sel, c'est tout simplement de plier la paume de sa main, de...